> CAP HCR (Hôtel Café Restaurant)

A la rentrée 2017, les CAP Employé de Restauration, CAP Service Brasserie Café et le CAP Service Hôtellier seront regroupés sous un seul et même diplôme, le CAP Hôtel Café Restaurant.

Le diplôme formera aux métiers de la restauration en incluant une partie en lien avec l'hôtellerie (Room-service, Banquet et petit-déjeuner).

cette formation en deux ans sera ponctuée par 14 semaines en entreprise.

L'évaluation se fera par un principe de contrôle en cours de formation 

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par admin arrouza le 23 mai 2017 à 11:34

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