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> CAP HCR - Hôtel Café Restaurant

> CAP HCR (Hôtel Café Restaurant)

Par admin arrouza, publié le mercredi 1 mars 2017 13:43 - Mis à jour le mardi 23 mai 2017 11:34

A la rentrée 2017, les CAP Employé de Restauration, CAP Service Brasserie Café et le CAP Service Hôtellier seront regroupés sous un seul et même diplôme, le CAP Hôtel Café Restaurant.

Le diplôme formera aux métiers de la restauration en incluant une partie en lien avec l'hôtellerie (Room-service, Banquet et petit-déjeuner).

cette formation en deux ans sera ponctuée par 14 semaines en entreprise.

L'évaluation se fera par un principe de contrôle en cours de formation 

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